L'Angolo del Gelsomino offre à des riches petits déjeuners typiques d'Ombrie, doux ou salé, basés sur produits frais et véritables et exclusivement prepare avec les recettes traditionnelles. Les petis déjeuners son composè par le salumi (salami, saucisses, prosciutto, saindoux), différents types d'omelettes selon les produits de saison (avec les artichauts, l'asperge, les champignons, les herbes), faits maison dans des légumes d'huile, pain fait maison, divers bruschette, fromage local de pecorino.

Les gâteaux secs de fruits (des amandes et des écrous), le crostate avec la confiture d'oranges (tartes de confiture), les biscuits et le ciambelle (beignets) avec les confitures, le lait, le café, les boissons et le fruit saisonnier frais.
Tout cela est possible parce que la famille possède des oliveraies à partir dont, par la cueillette manuelle et la pression de l'olive froide traditionnelle (pour garantir la pureté et la basse acidité), produit l'huile d'olive vierge (DOP).

En outre, ils ont une vigne à partir dont ils produisent Rosso di Montefalco DOC (enrichi dans la saveur avec un pourcentage de Sagrantino), le vin de Sagrantino (« secco », sec et « passito », le raisin sec) et le Trebbiano Spoletino (le vin blanc). Ils ont aussi des animaux (poulets, lapins, porcs, poules). Si vous voulez apprécier des activités en plein air vous avez plusieurs options : une piscine bien équipée, des excursions de marche, libres, et des vélos de montagne. Nous organisons des excursions aux bois, visites aux moulins à huile et aux établissements vinicoles locaux, et aussi visites aux oliveraies et aux vignes.

Bed and Breakfast L'angolo del gelsomino Viale Martiri della Resistenza, 7 Castel Ritaldi PG info@angolodelgelsomino.com Tel e Fax 0743.51180 Cell: 349.5793047